Castagnole di Carnevale

Non è Carnevale senza una montagna di Castagnole. I dolci fritti sono buoni, anzi buonissimi, ma durante l’anno cerco sempre di evitarli perchè si sa, non sono l’ideale per una dieta, a carnevale però questa regola non vale, perciò mi concedo sempre 1,2,3,…6789 castagnole =) ehehe sono troppo golose e una tira l’altra. Perciò, se non siete a dieta, vi consiglio questa ricetta strepitosa: velocissima e tanto tanto buona. Le dosi sono per una porzione “normale”, ma vi consiglio di fare ALMENO doppia dose =)

Read more

Chiacchiere di Carnevale

Quante Chiacchiere si fanno a carnevale? Secondo me mai abbastanza, o almeno a casa mia =) A me non vengono mai perfette, perchè in cottura va a finire che si arricciano tutte, ma alla fine l’importante è il gusto no? Questa ricetta sicuramente è buonissima e se anche a voi non vengono esteticamente perfette, nessun problema, conquisteranno tutti ugualmente!

Read more

Budino al Cioccolato Bianco con Lamponi e Pistacchi

Non sono solita ad usare i preparati per fare i dolci, ma questa volta non ho proprio resistito.  Un po’ perchè avevo poco tempo e un po’ perché il budino al cioccolato Lindt è buonissimo!!

Questo dolce è facilissimo quindi non avete scuse, chiunque è in grado di farlo… perciò mettetevi ai fornelli e cucinate per il vostro amore. Che poi, non siete obbligati a dire che avete usato il preparato per il budino, no?  Il cioccolato c’è, il rosso pure, manca solo il vostro amore nel prepararlo e poi la serata sarà perfetta.

Read more

A Colazione con le ” TRE MARIE”

Chi mi segue su Instagram da tempo lo sa perfettamente che sono una super addicted delle colazioni a base di cappuccino e brioches. La mia brioches preferita in assoluto è quella ricca di crema che ad ogni morso fuori esce dall’involucro di pasta sfoglia, rigorosamente al burro, e che mi trasporta in un mondo edonistico parallelo. In questo modo la mia giornata inizia alla grande e sono pronta ad affrontare qualsiasi cosa. Qualche giorno fa sono stata invitata a Roma per colazione dalle “Tre Marie”, come potevo rifiutare l’invito?

Read more

Alla Scoperta delle Merendine Ferrero, tra Realtà e Magia

Solo se avete visto il film “la fabbrica di cioccolato “ potrete capirmi,  solo se vi ricordate i lumpa lumpa, la cascata di cioccolato e il lecca lecca infinito.Mi piacerebbe potervi dire che sono entrata nel mondo di Willy Wonka, ma non è proprio così anche se molti elementi sono comuni. Nella mia storia c’è una fabbrica, cioccolato e tanta tanta dolcezza… avete capito di cosa sto parlando? Di Ferrero naturalmente, una delle multinazionali dolciaria d’Italia e famosa in tutto il mondo.

Read more

Tatin alle Fragole

La Tart Tatin è la torta preferita di mia mamma e ogni anno in onore della sua festa le preparo questa torta per farla felice. In mancanza di mele ho dovuto improvvisare una tatin alle fragole arricchita da qualche fogliolina di menta, beh il risultato è stato ottimo! Mia mamma ha apprezzato molto anche questa variante e me ne ha ordinata subito un’altra per la colazione del giorno dopo.

Read more

Merenda sfiziosa con Thun

Un must, per noi donne, è concederci, almeno una volta alla settimana, un pomeriggio con le amiche: alcuni dicono “per spettegolare”, ma noi preferiamo dire “per aggiornarci”.

Poiché Elli sarà per qualche giorno in Lombardia, noi del #TeamTrouble ci siamo concesse questo rituale: pasticcini, cappuccino, chiacchiere e confidenze sono stati gli ingredienti della nostra super merenda al femminile!

Elli, da brava food blogger, ha preparato la torta di carote ed i muffin alle fragole ed alle more, mentre io e Carlotta (che non abbiamo esattamente la vena culinaria) abbiamo pensato ad apparecchiare la tavola, utilizzando la nuova collezione Everyday di Thun! Read more

Bomboloni di Pasta Sfoglia

Nuovo post, nuova ricetta!

Oggi vi racconto di questo dolce velocissimo, ma immensamente godurioso! E’ il dolce perfetto se avete poco tempo, ma tanta fame. Il tempo di cuocere la Pasta Sfoglia e il gioco è fatto. La cosa divertente, infatti, è che la Pasta Sfoglia è super versatile e può essere utilizzata in mille modi differenti, basta avere un po’ di fantasia.

Read more

Una blogger in Dolce Casa Cameo: dai tacchi alti ai fornelli il passo è breve (forse)

Quando Cameo  mi ha lanciato la sfida del Budino ero letteralmente terrorizzata, su questo blog mi occupo di moda e quando accompagno Elli a qualche evento food mi limito a mangiare, fotografare e chiacchierare, senza però azzardarmi mai a mettermi dietro i fornelli.

Con cameo, però, non potevo più tirarmi indietro e così ho inserito il grembiule da cucina nel mio guardaroba e ho sfruttato tutto il weekend sardo in compagnia di cuochi e food blogger per cercare di carpire quanti più consigli e “dritte” possibili sul celebre e amatissimo Budino cameo.

Read more

Tortino dal Cuore Fondente: Kitchen Trouble

Buona Domenica Ragazze!!
 

Ben tornati con la rubrica Domenicale “Kitchen Trouble”, ecco una nuova ricetta di mia sorella Eleonora. Oggi vi propone un dolce super godurioso. Una vera delizia per tutti gli amanti del cioccolato. E’ il dolce del tradimento, perchè quando lo assaggerete, amerete soltanto LUI: il tortino caldo dal Cuore Fondente.

Kitchen Trouble in un Weekend da Chef all’Hotel Cala Cuncheddi


Buongiorno ragazzi sono Eleonora e oggi in un’edizione straordinaria di #KitchenTrouble, appena  tornata da un bellissimo weekend in Sardegna all’Hotel Cala Cuncheddi, sono pronta per raccontarvi tutto di queste giornate trascorse tra mare, piscina, chiacchiere tutte al femminile e tanto tanto food. Se poi per food intendiamo prelibati piatti di pesce e la cucina tipica sarda, potete ben capire che me la sono goduta proprio alla grande in questo “Weekend da Chef”!