Questi sono dei Bicchieri Golosi composti da fragole, ricotta, biscotti e cioccolato, che cosa vorreste di più?? Sono una vera coccola di fine giornata, il dolce perfetto se vi dovete tirare su di morale!!

Ingredienti per 4 coppe 

10 Biscotti secchi 

250 di fragole

250 ricotta

80 zucchero

Scorza e succo di limone

Un cucchiaio scarso di fecola di patate

Per prima cosa frullate metà fragole con un 2 cucchiai di zucchero e  un po’ di succo di limone. Stemperate la farina in poca acqua calda e una volta completamente sciolta aggiungetela alle fragole frullate. Ponete il tutto in un pentolino e fatelo rapprendere su fiamma bassa mescolando in continuazione. (Ci vorranno pochi minuti.) 

Ora mescolate la ricotta con lo zucchero e la scorza del limone .

Tagliare le altre fragole a piccoli cubetti e irroratele con poco limone.

Ora componiamo il bicchiere !!

Fate il primo strato con un po’ di biscotti sbriciolati, poi qualche cucchiaio di crema di fragole, i in seguito fate uno strato di ricotta e poi un altro di biscotti, fragole frullate e fragole in pezzetti! Per renderlo ancora più goloso aggiungete una cucchiaiata di panna montata e qualche ricciolo di cioccolato fondente !!!

Lasciatelo riposare in frigo.

Assolutamente buonissimo, provatelo !!!