Buona Domenica Ragazze!!
Ecco una nuova ricetta della mia sorellina Eleonora per la Rubrica “Kitchen Trouble”, oggi ha preparato per voi il salame al cioccolato con smarties, perfetta per questo martedì di Carnevale!
Salame al cioccolato con smarties
80 caco amaro
120 zucchero
100 smarties
125 biscotti secchi
100 burro
2 uova
Montate le uova con lo zucchero fino a quando saranno gonfie e spumose. Incorporatevi per bene il burro morbido e il caco. Aggiungete poi i biscotti sbriciolati e i confetti colorati. Ora trasferite il composto, che deve risultare piuttosto compatto, su un foglio di carta stagnola o da forno e dategli la forma di un salame.
Arrotolatelo nella carta e riponetelo in freezer. Prima di servire lasciatelo a temperatura ambiente per una decina di minuti e poi cospargetelo con abbondante zucchero a velo.
Ecco un dolce goloso per carnevale: cioccolatoso e colorato, perfetto per una ghiotta e allegra merenda per adulti e bambini !!
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