Oggi vi propongo un tipico dolce estivo: il cheescacke. Questo Cheescake alle pesche è una versione senza cottura, perfetta per le giornate calde, perchè non dovrete neanche accendere il forno, basterà mettere tutto in frigo e lasciar riposare fino al momento di mangiarla! Io ho optato per una leggera e fresca Cheescake alle pesche, ma potete sbizzarrirvi e provare questa torta con la frutta che più vi piace!

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