Ingredienti per 4 persone:
500 gr spezzatino di vitello o suino 
Concentrato pomodoro (se volete un dado)
200 gr piselli 
4 patate medie 

Un pugno di riso basmati a testa 

Prima cosa fate un soffritto con aglio in camicia cipolla sedano e carota tritate. Poi aggiungete il concentrato di pomodoro (circa due cucchiai) e lasciate rosolare qualche minuto tenendolo mescolato. Successivamente togliete l’aglio, aggiungete le patate tagliate a tocchetti e coprite il tutto con abbondante acqua; abbassate il fuoco e chiudete con il coperchio.
Dopo circa 15 minuti aggiungete i piselli e a 15
 minuti dalla fine della cottura inserite anche la carne.
Una volta che il sughetto è diventato abbastanza denso e tutti gli ingredienti si sono cotti aggiustate di sale e servite con il riso, precedentemente cotto.

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